オープン直前
日中は具材の仕入れや申請手続きで町に下り、夜はペンション掃除の日々
今まで「やらなきゃな～」とは思っていたが、逃げていたものが１つある。
厨房にあるオーブンの焦げ取りだ
パン工房「PATIO」さんからもオーブンの焦げ取りを勧められ、ついに向き合う決心をした。
しかし、こりゃ営業開始に間に合いそうもない！
と、助けを求めると「良いものがある」と教えてくれた
数々のお店を回ってリフォームに携わってきた経験からして、コゲ取り最強洗剤とのこと
※ネットで調べると塗料リムーバー等もあるけれど、食品用なので今回はこちらで
１０％のスプレーを吹きかけると、コゲが浮く浮く。
あとはひたすらに こそぐ！
いよぉ～し！！ピッカピカにしてやるぜぃ！！
こそぐ！こそぐ！！
…（３０分後）
こそぐ！こそぐ！！！
ふぅ。
…（３時間後）
こそぐ、 こそぐ 。
ゼィゼィ…
…（４８時間後）
こそぐ…はぁはぁ
こそぐ…こそ…
ぐぇ～
…
…
…（３日後）
こ、
そ、
や、やったぁ～
どうだー！ こんちきやろー！！
あと３面は、また後日改めよう。これじゃオーブンもオープンも間に合わん
結局オープンは遅れてしまいました。
で、オーブンはというと、もう１台あった簡易オーブンが簡単にこそげたので代用中
問題なくクロワッサンが綺麗に焼けました。（人生初のパン焼き★）